Безумно нежные и очень сочные котлетки на пару. Всем же счастливым обладателям мультиварок предлагаем вооружиться этим рецептом их приготовления.

Нужно отметить, что котлеты на пару – это не только очень вкусно, но и полезно, а также низкокалорийно. К тому же готовится это блюдо наипростейшим образом, поэтому даже те, кто готовят их в первые, непременно справятся с этим процессом. Отличный рецепт и для тех, кто не любит или не имеет возможности подолгу стоять у плиты.

Более того, нужно заметить, что котлеты на пару по этому рецепту можно приготовить с совершенно любого фарша (не обязательно куриного). Вы смело можете использовать свинину, говядину либо телятину.

Таким образом, чтобы приготовить куриные паровые котлеты в мультиварке, нам понадобятся следующие ингредиенты:

фарш из курицы – 300 г
репчатый лук – 1 шт.
чеснок -2-3 зуб.
белый хлеб (батон) – 1 кусок
молоко – 50 г
куриные яйца – 1 шт.
черный перец, соль – по вкусу

Как приготовить куриные паровые котлеты в мультиварке:

1. Начнем с того, что очистим репчатый лук и измельчим его (или же его можно просто натереть на крупной терке). Далее разламываем на кусочки хлеб (только мякишь) и размачиваем их в молоке (для того чтобы получилась кашица). Очищаем чеснок и мелко-мелко нарезаем его (либо пропускаем через пресс, или натираем на мелкой терке).
2. Выкладываем в отдельную емкость куриный фарш, добавляем к нему нарезанный лук и кашицу из хлеба с молоком. Сюда же вбиваем одно яйцо, добавляем измельченный чеснок, солим и перчим по вкусу (обратим ваше внимание, что в данном случае лучше использовать именно свежемолотый перец, тогда и котлетки получатся более душистыми). Итак, все тщательно перемешиваем.
3. После этого наливаем в чашу мультиварки воду (где-то 2 мерные стакана), а затем вставляем паровую тарелку. Теперь формируем из фарша небольшие котлетки в произвольной форме и выкладываем их на паровую тарелку. Закрываем крышку мультиварки, а в «Меню» выставляем режим «Мультиповар», время приготовления – 20-30 минут. Не забудьте через минут 10-15 перевернуть котлеты на другую сторону.

Итак, выкладываем готовые куриные паровые котлеты на тарелку и даем им немного остыть. Если же вы приготовили их к праздничному поводу либо просто хотите скрасить свое будничный обеденный стол, тогда можете подавать котлетки на красивом большом блюде, украшенном яркими листьями салата. Очень красиво и аппетитно!

В качестве гарнира к таким котлеткам очень подойдет картофельное пюре либо гречка. А еще очень вкусно со свежими овощами!

Всем приятного аппетита!