Наверняка каждая хозяюшка хотя бы раз в своей жизни сталкивалась с проблемой приготовления куриных отбивных – мясо получалось пресное и совсем не сочное. Такие каверзы в кулинарии не новость. Ведь само по себе куриное филе – довольно сухое мясо, и оно требует правильной обработки. Мы не будем предлагать вам часами замачивать куриное филе в молоке или кефире, чтобы оно стало сочнее и нежнее. Все намного проще. Мы познакомим вас с более интересным вариантом, который не только придаст сочности вашим куриным отбивным, но также существенно сократит время вашего пребывания на кухне и приятно порадует оригинальной подачей. Вы заинтригованы, что же сегодня мы будем готовить? Тогда не будем томить вас ожиданием и начнем творить чудеса прямо сейчас.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 340 ккал

филе куриное (грудка) – 2 шт.
бекон сырокопчёный – 8 ломтиков
сыр сливочный – 200 г
перец болгарский – 2 шт.
зелень (петрушка и укроп) – по 1 ст.л.
соль, перец – по вкусу

1. Куриное филе промываем под водой, очищаем его от прожилок и нарезаем вдоль на 8 равных пластинок. Хорошенько отбиваем мясо, перчим, солим по вкусу.
2. Сверху куриные отбивные намазываем тонким слоем сливочного сыра.
3. Мелко рубим зелень, нарезаем болгарский перец кубиками и выкладываем готовые ингредиенты на куриные отбивные.
4. Теперь сворачиваем куриные отбивные в рулетики. Готовые рулетики обворачиваем ломтиком бекона.
5. Берем форму для запекания, слегка смазываем дно и края сливочным маслом и выкладываем рулетики в форму так, чтобы они плотно прилегали друг к другу.
6.Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем куриные рулетики в течение 30 минут.

Рекомендуем подавать куриные рулетики в беконе со свежим салатом из капусты, который полностью завершит всю вкусовую композицию на вашем столе.

Если вам понравился рецепт этих сочных куриных рулетиков в беконе, тогда обратите внимание также на рецепт куриных отбивных с сыром.

ВИДЕО РЕЦЕПТ КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В БЕКОНЕ

Приятного вам аппетита и сочной курицы!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 15.11.2014