Ну, допустим, крабовые палочки – не совсем крабовые. Это или измельченное мясо белых рыб, или вообще обработанный рыбный белок сурими. Ну и что теперь? Вкусно же!
С крабовыми палочками получаются отличные салаты. Салат с брокколи и крабовыми палочками – вкусно и полезно. Крабовый салат с зеленым луком – настоящая палочка-выручалочка. В нем еще и яйца, и консервированная кукуруза. Или необычный салат с кусочками ананаса – крабовый салат с консервированным ананасом. Ананас придает крабовому салату приятную кислинку. А куриные отбивные с крабовыми палочками – это нечто необыкновенное!

Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 260 ккал

филе куриное – 0,5 кг
яйцо – 1 шт.
молоко – 0, 25 ст.
палочки крабовые – 150 г
соль
перец
специи
зелень
сухари панировочные – горсть
мука – горсть
масло растительное

1. Куриное филе нарежьте на порционные куски поперек волокон. Отбейте их, обернув пищевым пакетом. Посолите, поперчите и отложите на 15 мин.
2. В одну тарелку насыпьте муку, во второй взбейте слегка яйцо с мукой, в третью положите панировочные сухари.
3. Очистите крабовую палочку от оболочки и оберните ее в отбитую курятину. Каждый рулет обваляйте в муке, потом окуните в яйцо. В последнюю очередь – сухари.
4. Жарьте отбивные на раскаленном растительном масле.
5. Посыпьте зеленью и подавайте.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Рецепт опубликован 15.12.2014