Думаю, вы согласитесь, что даже такое простое в приготовлении блюдо как отбивные нужно уметь вкусно приготовить. Если бы не было, с чем сравнить, то я считала бы, что мои отбивные самые вкусные, но, увы, отбивные, приготовленные моей мамой, намного вкуснее. Все приходит с опытом. А если опыта нет, то что делать? Пользоваться общеизвестными правилами и советами тех, кто этот опыт имеет. Нет ничего проще, чем приготовить куриные отбивные в кляре: рецепт с пошаговым фото, но мы сегодня попробуем приготовить отбивные еще вкуснее и не очень сложные в приготовлении.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 340 ккал
сметана -150 мл
орехи грецкие – 100 г
сыр – 150 г
ананасы – 200 г
сок лимонный – 3 ст.л.
масло растительное – по вкусу
1. Куриное филе промываем и удаляем жир и пленочки. По горизонтали нарезаем мясо на кусочки. Накрыв филе полиэтиленовым пакетом, отбиваем и приправляем специями по вкусу. Далее сбрызгиваем слегка отбивные лимонным соком и на некоторое время оставляем.
2. Грецкие орехи при помощи блендера измельчаем и смешиваем со сметаной.
3. Подготовительный этап мы закончили и далее выкладываем все в жаропрочную посуду. Смазываем емкость маслом и первым слоем выкладываем куриные отбивные, слегка сбрызгиваем растительным маслом. Поливаем мясо приготовленным орехово-сметанным соусом. Сверху выкладываем кольца ананасов. И последний слой – натертый сыр. Равномерно распределяем его по поверхности. Количество сыра указано приблизительно, его можно по вкусу и увеличить.
4. Отправляем блюдо в духовку и при температуре 180 градусов запекаем около 40-45 минут, но время, как правило, зависит от толщины ваших отбивных.
5. Когда отбивные с ананасами будут готовы, при помощи лопатки выкладываем их на блюдо и подаем к столу.
ВИДЕО РЕЦЕПТ КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С АНАНАСАМИ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 01.12.2014
Отправка данных
Экка, вот и праздничная подача куриного филе! Все просто и шикарно, возьму на заметку ваш “быстрый”, но богатый на вид и вкус рецепт.Спасибо большое
Анаит, я очень рада, что Вам понравился мой рецепт. На здоровье
хорошее сочетание продуктов!
Очень вкусно получается!
С ананасами я не готовила. А вот с добавлением молотых грецких орехов получаются отличные отбивные. Я готовлю такие.
Спасибо. Рецепт интересный, но …