Как гласит народная мудрость: «Как потопали, так и полопали», так и у нас. Благодаря летнему урожаю и небольшому труду зимой можно готовить разнообразные блюда и радовать домочадцев вкусностями. Например, этот рецепт из покупного содержит такие ингредиенты, как окорочка и сметана. Овощи со своего участка, а грибочки собраны своими руками в лесу. Но может быть, у кого-то и сметанка домашняя. Поэтому это блюдо смело можно назвать бюджетным. Но при этом оно вкусное, сытное и полезное. А кроме того, готовится довольно-таки просто и быстро.
Итак, готовим куриные ножки с грибами и овощами.

окорочка куриные – 4 шт.
грибы лесные – 300 г
морковь – 3 шт.
перец болгарский  – 3 шт.
сметана – 100 г
лук – 1 шт.
помидоры – -2 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло подсолнечное – для обжарки

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Куриные ножки с грибами и овощами готовы. Быстро и вкусно, а главное, полезно – минимум жарки, практически только запекание, овощи сохраняют максимум витаминов. Поэтому это блюдо придется по вкусу тем, кто следит за своим питанием и ведет здоровый образ жизни. Приятного аппетита!