Если вы еще не решили, чем порадовать своего мужчину в прекрасный День защитника Отечества, могу посоветовать вам приготовить чудесные куриные ножки Острые! Создание этого вкусного чуда не отнимет у вас много времени, зато результат просто потрясающий! Нежное куриное мясо, пропитанное пряным, насыщенным маринадом, посыпается ароматными кунжутными семенами и запекается в духовочке до румяной похрустывающей корочки… Это блюдо – просто объеденье! Поверьте, что ни один мужчина не сможет остаться равнодушным к вашему кулинарному мастерству!

Чтобы приготовить куриные ножки Острые, вам понадобится:

куриная голень – 12 шт.
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
семена кунжута – 3 ст. л.
оливковое масло – 2 ст. л.
белый винный уксус – 2 ст. л.
кетчуп – 2 ст. л.
дижонская горчица – 1 ст. л.
коричневый сахар – 2 ст. л.
молотый чили – ¼ ч. л.
черный молотый перец – по вкусу
соль – по вкусу

Как приготовить куриные ножки Острые:

1. Куриные ножки (голени) хорошенько вымыть под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. На каждой ножке сделать 2-3 продольных надреза. Переложить подготовленные ножки в кастрюлю или миску и на время отставить в сторону.
2. Репчатый лук и чеснок очистить от шелухи, вымыть, обсушить. Луковичку разрезать на четвертинки, так ее будет удобнее измельчить.
3. Репчатый лук и чеснок поместить в чашу блендера или кухонного комбайна. Туда же добавить оливковое масло, белый винный уксус, кетчуп, дижонскую горчицу (при необходимости можно заменить обычной столовой), коричневый сахар, чили, черный молотый перец и соль по вкусу. Измельчить и смешать все ингредиенты до получения пюреобразной массы.
4. Полученное пюре переложить в кастрюльку (миску) с куриными ножками. Оставить голени мариноваться примерно на 20-30 минут.
5. Духовой шкаф разогреть до температуры 190 градусов.
6. Выложить ножки на противень, посыпать половиной кунжутных семян, поместить в духовку и запекать в течение 30-35 минут.
7. Через полчаса достать противень из духовки, перевернуть ножки на другую сторону и посыпать оставшимися семенами кунжута. Запекать еще 10 минут.
8. Готовые куриные ножки выложить на блюдо и подать на стол. Хорошо такое блюдо как в горячем, так и в холодном виде. Угощайтесь на здоровье!

Куриные ножки Острые можно подавать на стол как в качестве чудесного самостоятельного блюда, так и с гарниром на свой вкус. Уверена, что ваши защитники не откажутся полакомиться запеченными ножками в сочетании с картофельным пюре по-французски и греческим салатом с моцареллой.

Готовьте с удовольствием и радуйте родных!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001еdа.сom
Автор рецепта Ольга Иванченко