Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 415 ккал

курица – 400 г
сало свежее – 100 г
лук репчатый – 1 шт. (большой)
яйцо – 2 шт.
майонез – 2 ст.л.
сухари панировочные – 1 ст.л.
соль и приправа – по вкусу
масло подсолнечное – 100 мл (для жарки)

1. Куриное мясо и сало перекручиваем на мясорубке крупными кусочками.
2. В перекрученное мясо добавляем яйца, майонез, сухари, приправу и соль.
3. Все нужно очень хорошо вымешать и поставить в холодильник на 30-40 минут.
4. Лук режем, мелко складываем в миску и заливаем кипятком, накрываем и даем постоять 15-мин.
5. Соединить фарш и лук, если фарш получился суховат, добавить еще майонеза. А если жидковат, то добавить сухарей.
6. Сформировать котлеты и обжарить в мультиварке с каждой стороны в режиме Жарка по 5 минут.
7. Затем – в режиме Тушение 20 минут.

Приятного Вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Галя
Рецепт опубликован 06.09.2014