Паровые куриные котлеты в мультиварке - Быстрый обед и ужин от 1001 ЕДА

Куриные котлеты с сыром и морковью на пару

Куриные котлеты с сыром и морковью на пару После того, как дочка попробовала котлетки, приготовленные с нашего сайта, она просит их еще! Но, понимая, что рано или поздно ей захочется чего-то нового и немного другого, я решила немного изменить рецепт и добавить морковь для цвета и дополнительного аромата!

Количество порций: 8 шт.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 130 ккал / шт.

Чтобы приготовить куриные котлеты с сыром и морковью на пару, вам понадобится:

фарш куриный — 300 г
хлеб белый — 1-2 ломтика
сливки — 50 мл
яйцо — 1 шт.
лук репчатый — 0,5-1 шт.
морковь — 1 шт.
сметана — 1 ст.л.
масло подсолнечное — 1 ст.л.
сыр — 40-50 г
соль – по вкусу
перец — по вкусу

Как приготовить куриные котлеты с сыром и морковью на пару.

Модель оборудования: мультиварка Panasonic SR-TMH 181.
Режим и параметры: “выпечка” и “варка на пару”.

1. Подготовим заранее все необходимые ингредиенты. Фарш можно сделать самим или купить готовый. У меня готовый фарш из куриного филе.
2. Лук и морковь очистить. Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на мелкой терке.
3. В чаше мультиварке разогреваем на режиме “выпечка” совсем чуть-чуть масла, выкладываем туда лук, а через 2 минуты и морковь. Тушим до мягкости овощей.
4. Хлеб рвем на кусочки и поливаем сливками. Через 2-3 минуты перебьем в измельчителе.
5. В миске смешиваем фарш, овощи, сливки с хлебом, яйцом и специями. Хорошо перемешиваем до однородности.