Что вкусного приготовить на обед или ужин, чтобы порадовать семью, но при этом не сильно затрачиваться? Котлетки — отличное решение! Их можно приготовить из свинины, говядины, птицы или рыбы, простые или с добавлением различных овощей. Солнечные куриные котлетки с кукурузой, которые я хочу предложить вашему вниманию, получаются очень нежными, вкусными и успешно вносят разнообразие в меню. Они будут хороши с любым гарниром!

Количество порций: 5
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 130 ккал

 
филе куриное — 300 г
кукуруза ( конс. или заморозка) — 100 г
яйцо — 1 шт.
мука пшеничная — 1 ст.л.
укроп — 1 веточка
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу

 

Куриное мясо промыть и обсушить. Нарезать мелкими кусочками ножом. Соединить в миске с кукурузой и яйцом. Посолить, поперчить и перемешать. Добавить к смеси муку и мелко нарубленный укроп. Все ещё раз хорошо перемешать. В сковороде разогреть подсолнечное масло и выкладывать смесь столовой ложкой, придавая форму котлетки. Обжаривать с двух сторон на медленном огне до готовности мяса и до румяной корочки. Подавать лучше горячими.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина
Рецепт опубликован 16.11.2015