В последнее время что-то происходит с организмом – хочется пробовать какие-то новые блюда. Организм просит свежих овощей, фруктов, но, к сожалению, их еще мало. Да и не одними же фруктами-овощами питаться.
Совсем недавно прикупила фасоль для борща. Удивительно, насколько вкусной она оказалась. Такая у фасоль у нас была на своем огороде в Крыму. Естественно, я тут же побежала за фасолью снова. Решила приготовить что-то другое с фасолью, например, тушеную фасоль под молочным соусом с котлетами.

фасоль – 100 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
вода – 1 ст.
кетчуп – 1 ст.л.
масло подсолнечное – 1-2 ст.л.
для котлет:
фарш куриный – 250 г
лук репчатый – 0,5 шт.
яйцо – 1 шт.
хлеб – 1 ломтик
молоко – 50 мл
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
мука – 2 ст.л.
для соуса:
молоко – 100 мл
масло сливочное – 50 г
сливки (8%) – 100 мл
тмин – 1 ч.л.
мука – 1,5 ст.л.
для украшения:
петрушка

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Блюдо получается нежным и ароматным. Готовьте на здоровье!