Сегодня к обеду или ужину предлагаю приготовить весьма простое блюдо. Этим рецептом я пользуюсь уже более шести лет, и всегда меня выручало это блюдо и когда просто хотелось быстро приготовить, и когда неожиданно на пороге стояли гости! Надеюсь и вам оно приглянётся!

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 710 ккал

филе куриное – 2 шт.
Картофель – 1 кг
лук репчатый – 2 шт.
розмарин – 1 ч.л.
орех мускатный молотый – 0,5 ч.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

1. Приготовить все необходимые продукты.

2. В первую очередь нужно подготовить куриные грудки – снять кожу и вынуть косточки. Можно воспользоваться и готовым куриным филе. Натереть их солью и чёрным молотым перцем. Отставить пока в сторону.

3. Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.

4. Картофель очистить, помыть и перерезать на 4 части. Я беру для этого рецепта всегда картофель среднего размера, так как грудки довольно быстро пропекаются, и картофель тоже должен успеть пропечься.

5. На рукаве закрепить клипсой один конец и выложить лук и картофель, слегка по вкусу присолить и добавить розмарин и мускатный молотый орех. Хорошо перемешать руками.

6. Выкладываем на картофель грудки, распределяем равномерно. Закрываем рукав второй клипсой. Духовку нагреть до 200 градусов.

7. Выпекаем 45 минут при 200 градусах (следите по своей духовке). Желательно рукав не разрывать, чтобы сохранить аромат специй.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 14.04.2015