Куриные грудки с грибной начинкой

По жизни у меня складывалось так, что я всегда работала, и поэтому оставалось мало времени на мою любимую кухню. Но так как всегда любила вкусно и красиво оформленные блюда, то в основном искала рецепты быстрого приготовления. Вот этот рецепт приготовления куриной грудки я отношу к разряду вышеназванных блюд. В рецепте указана куриная грудка, но ее можно прекрасно заменить окорочком, предварительно освобожденным от косточек. Грибы можно брать любые, в моем случае это шампиньоны. Я их сразу мою и высушиваю, сначала откинув на дуршлаг, потом выложив на полотенце. Смесь трав – тоже можете использовать полюбившуюся вам. Я использовала смесь трав для говядины: базилик, кинза, петрушка, соль, черный и красный молотые перцы. Здесь, конечно же, подойдет и смесь приправ для курицы.
Приготовив куриные грудки с грибной начинкой вы получите блюдо, которое можно подавать в горячем виде как самостоятельное, а также получить куриный рулет, охладив его. Готовится быстро и можно также быстро приготовить, если нагрянули неожиданные гости.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал

Чтобы приготовить куриные грудки с грибной начинкой, вам понадобится:

филе куриное – 2 шт.
шампиньоны – 250 г
перец болгарский (крупный) – 1 шт.
сыр твердый – 70 г
масло растительное – 1 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
смесь из сухих трав и приправ — по вкусу

Как приготовить куриные грудки с грибной начинкой.