Куриное филе с паштетом в духовке - Курица в духовке от 1001 ЕДА

Куриные грудки, фаршированные печеночным паштетом

Это замечательный рецепт фаршированных грудок универсален! Их можно подать на праздничный стол как основное блюдо в горячем виде, либо холодными – в качестве мясной нарезки-закуски! Готовим куриные грудки, фаршированные печеночным паштетом.

филе куриное (с грудки) – 4 шт.
паштет печеночный – 300 г
морковь – 1 шт. (200 г)
лук репчатый – 1 шт. (50-60 г)
соль – по вкусу
перец – по вкусу
специи для курицы – по вкусу
масло растительное – 3 ст.л.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Куриные грудки разрезать так, чтоб получился кармашек (сделав разрез сбоку). Натереть их растительным маслом, солью, перцем и специями. Оставить на 10 минут.

Шаг № 2:

Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Подготовленные овощи обжарить на растительном масле 3-4 минуты. Слегка остудить, смешать с паштетом.

Шаг № 3:

В мясные кармашки выложить печеночную начинку. Каждый кусок филе завернуть в пергамент, выложить в жаропрочную форму.

Шаг № 4:

Духовку разогреть до 180 градусов, запекать куриные грудки, фаршированные печеночным паштетом, 40-45 минут.

Вместо готового паштета можно взять жареную или вареную печень, пропущенную через мясорубку.
Приятного аппетита с вкусными куриными грудками, фаршированными печеночным паштетом!

Распечатать