Очень простой и вкусный рецепт из голени с рисом. Овощи придают блюду дополнительную свежесть, а специи — отличный аромат!
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 990 ккал
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1-2 шт.
перец сладкий — 1 шт.
рис — 1 мультистакан
вода (бульон) — 2 мультистакана
горошек (зеленый консервированный) — 0,5 банки
смесь трав — 1 ч.л.
паприка — 0,5 ч.л.
соль, перец — по вкусу
масло подсолнечное
Модель оборудования: мультиварка PANASONIC SR-TMJ181.
Режим и параметры: режимы “Выпечка” и “Плов”.
1. Подготовить все необходимые ингредиенты.
2. Голени приправить специями, солью, перцем. Оставить на 15-20 минут. В это время включить мультварку, налить подсолнечное масло и включить режим “Выпечка”, прогреть хорошо масло и переложить голени в чашу. Прожарить до изменения цвета мяса и легкого румянца, не закрывая крышку.
3. Пока голени в мультиварке, овощи очистить, промыть. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь – также полукольцами или соломкой, сладкий перец — соломкой.
4. Из мультиварки вынуть голени и на соке от них тушить овощи (крышку не закрывать). Сначала лук, затем через 2-3 минуты положить морковь, и еще через пару минут сладкий перец. Тушить до 5 минут.
5. Рис промыть и переложить к овощам, добавить паприку и перемешать. На этом этапе можно еще присолить и приправить. Я этого не делала, так как хватило соли и специй от голеней.
6. Через 2 минуты добавить зеленый горошек (можно взять и 200-250 г замороженного, а не в банке),
налить 2 мультистакана воды и выложить сверху голени.
Закрыть крышку, включить режим “Плов” и готовить до сигнала.
После сигнала отключить мультиварку, дать настояться около 10 минут, и можно сервировать.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Леля
Рецепт опубликован 23.08.2015
Отправка данных
какие вкусные.Обязательно приготовлю.
Спасибо, Елена! Обязательно попробуйте!)
Мультиварки у меня нет.
Думаю можно сначала на сковороде,а потом в духовке. 
Елена, попробуйте так.
Потом обязательно расскажите и нам.
Готовила по Вашему рецепту.Сначала обжаривала в сковороде,а потом запекала.Рис получился очень вкусным
Хм.пыталась фото загрузить, а мне выдает,что неверное изображение…😖
Елена, может у Вас фото большое.
Попробуйте уменьшить ее до 650 пикселей.
Готовила без перца ,но по вашему рецепту.Сначала обжаривала на сковороде,а потом отправила в духовку и накрыла фольгой.Вышло очень вкусно!Рис получился “пальчики оближешь”.
Фото в первый раз не грузилось с телефона.
Елена!!! Очень аппетитно получилось! Выглядит очень вкусно!
Спасибо Вам за отчетик и фото! Очень приятно!
спасибо
А вообще это вам спасибо за рецепт! 
Девочки, Ольга, Елена, у вас обеих такие аппетитные фото. Видно, что очень вкусно!
спасибо)
После приобретения мультиварки, не перестаем экспериментировать. Спасибо за указание модели мультиварки, будем адаптировать к своей, чтобы приготовить такую красоту.
Очень люблю свою мультискороварку. Очень люблю рис с овощами, приготовленные в ней. И курочка очень вкусная получается
Спасибо – такое блюдо мне очень нравится.
Нужно и мне приготовить, мультиварка есть и весь продуктовый набор, перец сладкий стручковый тоже у меня будет.