Блюдо подойдет, как для особого случая, так и для тихого семейного ужина.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 335 ккал
бедрышки куриные (без костей) – 600 г
шампиньоны консервированные – 300 г
сыр твердый – 150 г
специи для курицы – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
майонез
зелень
Бедра я оставляю мариноваться в соли, перце, приправах(какие вам нравятся) на ночь в холодильнике.
Смешиваем майонез, сыр, зелень. Этой смесью мы обмажем наши готовые рулетики перед отправкой в духовку.
Грибы режем небольшими кусочками.
Маринованные бедра достаем из холодильника. По желанию их можно отбить, но я этого не делала.
На бедро выкладываем грибы и сворачиваем рулетик. Я закрепляла зубочистками. (Можно смешать грибы с сыром по желанию).
Выкладываем бедра в форму.
Намазываем бедра сырной смесью. Форму накрываем фольгой. Отправляем в духовку.
Выпекаем до готовности.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена
Рецепт опубликован 28.12.2015
Отправка данных
Так красиво выглядят запеченные бедрышки. Интересно, но мне кажется, что для приготовления подойдут только шампиньоны. У них своеобразный вкус. А если попробовать со свежими грибами? Или сушеными? Это, пожалуй , будет не то.
Не пробовала готовить из других видов грибов.Не могу ничего сказать.Но сделав с консервированными шампиньонами,вы не пожалеете.
Давно смотрю на такое блюдо, но не как не насмелюсь приготовить, а тепеь однозначно приготовлю. Все описано подробно.
Готовится очень легко.Надеюсь вам понравятся
Какая же вкуснятина!
фаршированные бедра – это необычно и уверена, что вкусно
косточки из бедер ни разу не доставала.. Это сложно делать? есть вероятность испортить ( продырявить ) что-нибудь в нем?
Это действительно вкусно и необычно.Я покупаю бедра уже без костей.Боюсь попортить шкурку.Подруга вырезает кости и говорит,что дело привычки)
Отличный рецепт.
Муж любит сочетание курочки и шампиньонов. главное теперь правильно кость из бедра удалить.
Хороший рецепт, вкусно будет и со свежими , обжаренными шампиньонами!
Очень интересный рецепт, уверена очень вкусно.
Спасибо, такой рецепт мне интересен…
Выглядит очень аппетитно, думаю можно использовать любые грибы?
Вкусно без сомнения, отличный рецепт.