Куриные бедра с помидорами и сыром чеддер
На юге Англии в 12 веке был изобретен оригинальный рецепт сыра. С тех пор этот сыр приобрел популярность, стал любимым лакомством англичан, прославил местечко Чеддер (Cheddar) и обогатил язык сыроваров новым словом — чеддеризация, именно так теперь называется процесс производства сыра Чеддер. Сыр Чеддер относится к твёрдым сырам, но в Беларуси есть свой Белорусский чеддер – сычужный полутвердый, который и использовался для приготовления этого блюда. Готовим куриные бедра с помидорами и сыром чеддер.
курица (бедра) – 4 шт.
сыр (Белорусский чеддер) – 350 г
помидор – 2 шт.
соль
приправа (смесь перцев, петрушка, орегано, базилик, розмарин, чеснок)
масло оливковое – 2 ст.л.
соус соевый – 1 ч.л.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
2. Замариновать куриные бедра и отправить в холодильник для пропитки (лучше на ночь).
3. Готовить в рукаве в разогретой духовке 30 минут. Духовку не выключаем!
4. В это время сыр натереть на терке, помидоры нарезать кружочками.
5. В подходящую форму выложить половину натертого сыра, затем несколько кружочков помидор. Аккуратно переложить сюда же курицу из пакета для запекания и равномерно распределить. Сверху положить кружочки помидор и посыпать оставшейся половиной натертого сыра. Запекать куриные бедра с помидорами и сыром чеддер при 180 градусах еще 15 минут.
Не стоит удивляться, если при извлечении формы вы увидите поплывшую массу, все это вкусно и можно использовать по назначению, а если дать остыть, то сыр застынет и блюдо превратится не только во вкусное, но и эстетичное.
Приятного аппетита с куриными бедрами с помидорами и сыром чеддер!
https://www.1001eda.com/kurinye-bedra-s-pomidorami-i-i-syrom-chedder © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!