Очень вкусная и ароматная курочка получается по этому рецепту. Легкий рецепт для быстрого ужина. Попробуйте, вам понравится!
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 455 ккал
лук — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
кукуруза консервированная — 3-4 ст. л. (или замороженной очищенной)
зеленый горошек консервированный — 3-4 ст. л. (или замороженного)
фасоль консервированная — 3-4 ст. л.
для соуса:
сливки — 150 мл
соевый соус — 4-5 ст. л.
кунжутное масло — 1 ст. л.
крахмал — 0,5 ч.л.
зелень и кунжут для украшения — по желанию
масло растительное — 1-2 ст.л. для жарки
Модель оборудования: Мультиварка PANASONIC SR-TMJ181 Режим и параметры: режим “Выпечка”
1. Куриное филе нарезаем острым ножом на длинную соломку. Если филе у вас замороженное, то не размораживайте его до конца, а чуть замороженное и нарезайте. Так кусочки получатся ровнее и красивее. Если охлажденное филе, то положите его в морозилку на минут 30-40.
2. Включаем мультиварку на режим “Выпечка”, наливаем и разогреваем в ней масло растительное. Перекладываем в чашу с разогретым маслом нарезанное филе. Доводим грудку до еле золотистого цвета.
3. Лук очищаем, нарезаем тонкой соломкой — полукольцами. Сладкий перец чистим, нарезаем так же тонкой соломкой. 4. Вытаскиваем из мультиварки немного подрумяненное филе и сразу же отправляем в чашу нарезанный лук,
а через 2-3 минуты и сладкий перец.
Тушим овощи до полуготовности. 5. Готовим соус. Смешиваем сливки (я беру сливки 20% жирности), соевый соус, кунжутное масло и крахмал. Хорошо перемешиваем.
6. К полуготовым луку и перцу добавляем кукурузу, горошек и фасоль.
Возвращаем в чашу куриное филе
и заливаем все подготовленным соусом.
Хорошо перемешиваем, закрываем крышку мультиварки и готовим еще 5-7 минут. Куриное филе в сливочносоевом соусе с кукурузой, горошком и фасолью в мультиварке готово!
Сервируем, украшаем, подаем, посыпав зеленым луком и кунжутом. Также можно подавать с рисом или картофельным пюре, либо по вашим предпочтениям.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Лёля
Рецепт опубликован 04.09.2015
Отправка данных
Подтверждаю очень вкусно.Тоже люблю так готовить.
Спасибо, Ольга! Тоже очень люблю!)))
Пробовал в ресторане нечто подобное. Вкусно не спорю.