Люблю экспериментировать, а тем более так вкусно! Считаю, что еда должна быть не только вкусной и эстетически привлекательной! Для меня это важно!

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 320 ккал

куриное филе — 400 г
лук — 1 шт. (небольшой)
сладкий перец — 0,5 шт. (желательно красного цвета)
виноград — 50-70 г или горсть
петрушка — 0,5 пучка
паприка сладкая — 0,5 ч.л.
соль, перец — по вкусу
соевый соус — 1 ст.л.
кунжут — по желанию
масло растительное — 1-2 ст.л.

1. Куриное филе моем, высушиваем и нарезаем крупными кусочками величиной, примерно, в грецкий орех. Солим и перчим. Разогреваем в сковороде масло и перекладываем туда нарезанную грудку. Жарим со всех сторон до нежнозолотистого цвета. Вытаскиваем.

2. Лук нарезаем тонкими полукольцами и перекладываем его в ту же сковороду. Жарим до мягкости.

3. Перец сладкий нарезаем соломкой и отправляем в мягкому луку. Тушим еще минуты 4-5.

Виноград моем, отделяем о кисти и целыми отправляем к овощам. Возвращаем туда и куриное филе.

Предварительно нарезаем зелень, добавляем ее в мясу с овощами. Так же добавляем паприку и соевый соус. Тушим еще 5-7 минут до изменения цвета винограда (он должен стать немного светлее).

Выключаем, даем немного остыть и сервируем, посыпав кунжутом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Леля
Рецепт опубликован 14.09.2015