Куриное филе – это полезнейший продукт, а с кабачками будет еще полезней и вкуснее.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 275 ккал

филе куриное – 400 г
кабачок – 200 г
морковь – 100 г
лук – 70 г
чеснок – 5 г
масло растительное – 3 ст.л.
соус соевый – 2 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Куриное филе моем, слегка обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

Кабачок очищаем от кожицы и серцевины, затем трем на крупной терке.

Морковь моем и чистим, а затем трем на крупной терке, но у меня была замороженная.

Лук чистим, моем и режем не очень мелко.

Чеснок также чистим, моем и режем не очень мелко.

Берем чашу мультиварки, наливаем растительное масло и складываем туда все подготовленные продукты.

Затем все солим и посыпаем перцем.

Потом добавляем соевый соус и все перемешиваем, даем постоять 10 минут в холодильнике. По истечению времени ставим чашу в мультиварку и включаем режим “тушение” на 20 минут.

После звукового сигнала наше блюдо готово и можно подавать к столу как отдельно, так и любым гарниром, какой вам по вкусу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Галя
Рецепт опубликован 04.07.2015