Куриное филе с ароматным гарниром в рукаве – полноценный ужин или обед для всей семьи. Не стыдно таким блюдом и гостей встретить, и на новогодний стол поставить. Это блюдо так сказать – два в одном: кусочки куриного филе запекаются с картофелем и овощами. Аромат у этого блюда просто бесподобный. При подаче рекомендую посыпать поверх измельченной зеленью укропа и петрушки.

Чтобы приготовить куриное филе с гарниром в рукаве, вам понадобится:

куриное филе – 300 г
картофель – 6-8 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 2 шт.
томатный сок – 2-3 ст.л.
итальянские травы – 1 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
растительное масло 2-3 ст.л.
зелень для украшения – по вкусу

Как приготовить куриное филе с гарниром в рукаве:

1. Куриное филе мелко нарезать. Посолить и приправить. Овощи почистить.
2. Картофель нарезать кубиками.
3. Лук порезать полукольцами.

Зелень измельчить.
4. Морковь натереть на крупной терке или порезать кусочками. Кому как нравится. Все овощи перемешать в большой миске или кастрюльке. Добавить куриное филе и еще раз тщательно перемешать.Добавить итальянские специи, орегано посолить, поперчить.
5. Добавить растительное масло и кетчуп, можно заменить томатным соком или пастой.Тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запекания, предварительно завязанный с одной стороны. Рукав проколоть в нескольких местах сверху. Запекать в течение часа в духовке при максимальной температуре.
По истечении указанного времени рукав достать. Готовое блюдо переложить в другую емкость и посыпать зеленью.

И немедля подавать к столу.

Приятного аппетита!