Курино-овощной пирог

Мне очень нравятся полезные, а главное – сытные, запечённые пироги с курицей с добавлением овощей. Если такое скушать на завтрак, то организм получает замечательный заряд энергии и бодрости для дальнейших дел. У меня в семье мои мужчины часто просят такой пирог как на завтрак, так и на ужин.

филе куриное (с грудки) – 250 г
яйцо – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
кабачок – 1 шт.
перец чёрный молотый – по вкусу
зелень – по вкусу
соль – 0,5 ч.л

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Куриную грудку перемолоть в фарш, мелко нарезать в фарш лук, натереть на мелкой терке морковь и кабачок. Посолить, поперчить, добавить зелень. Взбить яйца и ввести в фарш, все хорошо перемешать, выложить в силиконовую форму или в формочки для кексов. Выпекать в духовке 25-30 минут при 180 градусах.

К такому мясному пирогу хорошо подойдут грибные соусы. В моей семье очень любят кушать с картошечкой. Приятного аппетита!

Распечатать