Нежное куриное мясо в сочетании с овощами – отличная закуска к 23 февраля. Приготовьте ее своим мужчинам, им наверняка придется по вкусу такое блюдо.

Чтобы приготовить куриную закуску с овощами нам понадобится:

куриное филе – 1 кг.

болгарский перец

морковь

лук

чеснок

желатин

соль

специи

Способ приготовления куриной закуски с овощами:

1. Мелко порезать куриное мясо, овощи, чеснок.

2. Смешать все ингредиенты, посолить, прибавить специи, обсыпать желатином, оставить на 15 минут.

3. Взять некую упаковку типа ТетраПак, от молока или кефира, можно – пластиковую бутылку ровной формы. Наполнить смесью не до конца.

4. Поставить в кастрюлю, наполненную водой, немного придавить сверху грузом. Варить часа полтора, остудить, положить в холодильник на несколько часов до застывания.

5. Разрезать упаковку вдоль ножницами аккуратно, достать закуску, нарезать ломтиками, украсить зеленью.