Нежное куриное мясо в сочетании с овощами – отличная закуска к 23 февраля. Приготовьте ее своим мужчинам, им наверняка придется по вкусу такое блюдо.
Чтобы приготовить куриную закуску с овощами нам понадобится:
куриное филе – 1 кг.
болгарский перец
морковь
лук
чеснок
желатин
соль
специи
Способ приготовления куриной закуски с овощами:
1. Мелко порезать куриное мясо, овощи, чеснок.
2. Смешать все ингредиенты, посолить, прибавить специи, обсыпать желатином, оставить на 15 минут.
3. Взять некую упаковку типа ТетраПак, от молока или кефира, можно – пластиковую бутылку ровной формы. Наполнить смесью не до конца.
4. Поставить в кастрюлю, наполненную водой, немного придавить сверху грузом. Варить часа полтора, остудить, положить в холодильник на несколько часов до застывания.
5. Разрезать упаковку вдоль ножницами аккуратно, достать закуску, нарезать ломтиками, украсить зеленью.
Отправка данных
Смотрится оригинально и экзотически
А на самом деле все очень просто и из привычных продуктов!
Так это же холодец)) Лично для меня холодец это основное блюдо, а не закуска, хотя кому как :))) Но меня больше интересует количество желатина?
Это заливное, обычное принято считать его закуской перед основным блюдом. Оно немного легче чем холодец, потому что включает в свой состав еще овощи. Мне нравится заливное в порционных формочках делать.
Да действительно это отличное заливное блюдо,я его просто обожаю и сам готовлю.
Отличная закуска. Готовить просто и приятно,(но только долго),а результат стоит того.
Очень красиво смотрится, класс.
Все то же самое можно сделать в обычной кастрюле и перелить готовый холодец в пищевой контейнер. Там масса остынет, приняв форму тары в которой охлаждалась.
Блюдо очень вкусное и полезное. Можно варьировать с любыми любимыми продуктами.