Свежий огурчик, отварная курица, чеснок – все эти ингредиенты можно считать классическими при приготовлении закусок. Быстрое и вкусное блюдо, то, что нужно для новогоднего стола.
Чтобы приготовить куриную закуску с огурцом нам понадобится:
свежие огурцы
отварное куриное филе
чеснок
лук зеленый
горчица
растительное масло
соль
яйцо
Способ приготовления куриной закуски с огурцом:
1. Мясо, лук нарезать мелко, огурцы порезать колечками.
2. Сварить яйцо, остудить, отделить желток.
3. Смешать курицу, зелень, рубленый чеснок, измельченный белок, горчицу (по вкусу) и масло (пару ложек).
4. На каждое огуречное кольцо выложить немного смеси, сверху посыпать растолченным куриным желтком, по желанию – укропом.
Отправка данных
Соглашусь с Софьей: вчера в Ютубе увидела вышеописанный вариант – в виде бочонков, которые были срезаны наискосяк, и начинка в нем держалась прочно и для еды удобно. Еще украсили там помидоркой черри и укропом. Я запомнила и взяла на заметку ту подачу.
Рецепт очень простой и в то же время получается вкусно. Свежесть огурца плюс курочка в такой ароматной заливке. На новогодний стол, да и так иной раз приготовить на ужин очень даже хороший рецепт. А главное, готовится быстро.
что немаловажно и при подготовке к праздничному застолью, и в будние дни, когда обычно 1000 дел надо переделать.