Хочу предложить рецепт вкусного, сытного и полезного блюда из куриной печени и овощей.

Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 540 ккал

 
печень куриная — 500 г
перец болгарский — 1 шт.
лук репчатый — 2 шт.
сметана — 100 г
сыр — 120 г
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
зелень
масло подсолнечное

 

Печень промываем и нарезаем на маленькие кусочки.

На разогретой сковородке обжариваем течение 4-5 минут (в процессе перчим и солим). Нарезаем кубиками болгарский перец и лук. Обжариваем на масле.

Соединяем в миске овощи и печень.

Полученную массу выкладываем в форму для запекания, смазываем сметаной и посыпаем сверху тертым сыром.

В разогретой заранее духовке запекаем при температуре 180º до готовности.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 11.10.2015