Куриную печенку люблю и готовлю ее разными способами и вот сегодня приготовила
печень в сметанном соусе. В сметане довольно нежная и моим домашним очень понравилась.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 235 ккал
лук – 100 г
сметана – 100 г
вода – 0,5 мультистакана
соль, приправа – по вкусу
растительное масло – 2 ст.л.
Печень моем, очищаем от пленок и даем стечь воде.
В чашу налить масло, сложить печень слегка посолить и поперчить.
Закрыть мультиварку и включить режим «выпечка» на 15 минут.
Тем временем очистить, помыть и нарезать лук полукольцами.
После звукового сигнала, отрыть мультиварку, перевернуть печень на другую сторону, посолить и поперчить, сверху положить подготовленный лук, налить указанное количество воды и полить сметаной. Закрыть мультиварку и включить режим «тушение» на 20 минут. За 5 минут до конца готовки мультиварку открыть и перемешать печень. После звукового сигнала печень можно подавать к столу. К такой печени подойдет любой гарнир или овощной салат.
Я как всегда кушаю с салатом из свежей капусты.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Галя
Рецепт опубликован 13.02.2016
Отлично приготовлена печень, а главное полезно.
Галя, конечно получилось очень вкусно!
с луком и в сметане – самый вкусный вариант для меня)
Она действительно получается вкусно.
Отличный рецепт!!! Куриная печень частый гость на нашем столе И рецепт со сметанной на по взгляд один из самых удачных Я, кроме лука, добавляю еще и морковку
Анна, очень аккуратное и красивое блюдо обожаю такой подход
Аппетитная печень- и рецепт хороший.
В мультиварке не готовил, но в таком соусе любым способом будет вкусно.
Печень в сметане это безумно вкусное сочетание.