Это чудесная запеканка, которая готовится быстро и просто, экономная и просто находка для ужина. Куриная нежная печень, сочные и ароматные помидоры, пикантный чеснок и тянущийся сыр….ну что может быть еще вкуснее!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 470 ккал
печень куриная — 700 г
помидор — 3 шт.
чеснок — 2 зубчика
сыр твердый — 150 г
масло растительное
соль – по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
Первым делом моем печенку, очищаем от пленки и обжариваем на растительном масле до образования корочки,
в конце солим, перчим и добавляем измельченный чеснок.
Печенку выкладываем в форму для запекания. Помидоры очищаем от кожицы, нарезаем кубиками и выкладываем их сверху на печень.
Сыр натираем на крупной терке, а затем посыпаем им печень с помидорами. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов и запекаем до тех пор, пока не образуется запеченная корочка.
Достаем запеканку из духовку и горячей подаем на стол.
Эту запеканку можно подавать как отдельное блюдо, а также можно подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото elvira
Рецепт опубликован 12.11.2015
Отправка данных
Замечательное блюдо. Люблю именно куриную печень.