Личные впечатления о рецепте:
Очень простой рецепт приготовления печени из самых доступных ингредиентов. Если любите печень, лук и сметану – готовьте, это вкусно.
Чтобы приготовить куриную печень с луком и сметаной в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
- печень куриная – 400 г
- лук репчатый – 2 шт.
- чеснок – 2-3 зубчика
- масло подсолнечное
- петрушка – 10-15 г
- соль – по вкусу
- смесь перцев – по вкусу
- сметана (15%) – 3-4 ст.л.
Количество порций: 3-4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить куриную печень с луком и сметаной в мультиварке.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Печень промываем, очищаем о пленок. Обсушиваем бумажными полотенцами и обжариваем в несколько заходов на подсолнечном масле в мультиварке. В процессе солим и перчим, на обжаривание уйдет 10-15 минут. Печень перекладываем в тарелку.
Шаг № 2:
Лук режем четверть-кольцами, в чашу мультиварки (при необходимости) добавляем масло и кладем лук. Обжариваем почти до готовности, около 12-15 минут. Не забываем помешивать в процессе.
Шаг № 3:
Добавляем обжаренную печень и горячую воду (1,5 мультистакана). Солим и перчим по вкусу. Готовим в режиме “тушение” 7-8 минут.
Шаг № 4:
Далее добавляем мелко порубленный чеснок и петрушку. Закрываем крышку мультиварки и готовим в режиме “тушение” еще 5 минут.
Шаг № 5:
Добавляем сметану.
Шаг № 6:
Перемешиваем и прогреваем в течение нескольких минут.
Шаг № 7:
Подаем. Можно в каждую порцию положить свежую сметану и зелень.
Отличным гарниром к печени станут отварной картофель или картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Самый любимый рецепт печени. Обожаю.
Готовлю так же. Не сухо и вкусно получается.