Куриная грудка в кисло-сладком соусе с овощами
Вся наша семья очень любит мясо с куриной грудки! Именно по этой причине приходится каждый раз придумывать, разыскивать, преобразовывать новые рецепты из нее. И, конечно, все должно быть вкусно! Одним из таких рецептов хочу поделиться с вами!
грудка куриная – 400-500 г
перец сладкий – 2 шт.
лук репчатый – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
соус соевый – 50-70 мл
уксус натуральный – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
кунжут – по вкусу
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
2. В сковороде с высокими бортами (лучше вок, но не обязательно) разогреваем масло. Когда масло хорошо разогрето, выкладываем туда лук, затем морковь. Тушим до мягкости на среднем огне.
3. Добавляем к овощам нарезанную грудку. Поджариваем до готовности мяса.
4. Теперь в сковороду отправляем нарезанный сладкий перец. Тушим минут 5.
5. Смешиваем отдельно в пиале соевый соус, уксус, сахар и крахмал. Все хорошо перемешиваем и поливаем этим соусом овощи с мясом. Перемешиваем. Тушим после загустения соуса еще минуты 2 и выключаем.
6. Дайте минут 5 постоять, немного остыть, и можно сервировать, посыпав кунжутом.
Готово!
Приятного аппетита!
Можно наслаждаться и так, а можно в качестве гарнира отварить рис – идеально!
https://www.1001eda.com/kurinaya-grudka-v-kislosladkom-souse-s-ovoshhami © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!