Куриная грудка с сыром и ветчиной

Куриная грудка с сыром и ветчиной: рецепт с пошаговым фото

Куриная грудка – универсальный продукт. Чего только не приготовишь из этого нежного белого мяса. Один минус – сухость. И в своих рецептах я всегда стараюсь сделать ее сочной и вкусной. Вот один из таких рецептов – куриная грудка с сыром и ветчиной.

филе куриное (с грудки) – 2 шт.
ветчина (свиная) – 250 г
сыр твердый – 250 г
майонез – 3 ст.л.
ажвар (аджика) – 3 ст.л.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
масло растительное – 2 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:
 Куриная грудка с сыром и ветчиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг№1
В миске смешать майонез, ажвар, соль и специи.
Шаг № 2:
Куриная грудка с сыром и ветчиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг№2
Острым ножом сделать в курином филе “карман”. Хорошенько смазать нашим соусом всю грудку внутри и снаружи. Оставить на час-два. Идеально – на ночь.
Шаг № 3:
 Куриная грудка с сыром и ветчиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг№3
Сыр и ветчину натереть на крупной терке.
Шаг № 4:
 Куриная грудка с сыром и ветчиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг№4
Плотно начинить “карманы”. Закрепить зубочистками края.
Шаг № 5:
Куриная грудка с сыром и ветчиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг№5
Выложить в форму начинкой вверх, чтобы сыр не растекся.
Шаг № 6:
Куриная грудка с сыром и ветчиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг№6
Запекать при температуре 180 градусов 40 минут.
Шаг № 7:
Куриная грудка с сыром и ветчиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг№7
Нарезать куриную грудку с сыром и ветчиной острым ножом на продольные кусочки. Подавать с гарниром.

Куриная грудка с сыром и ветчиной: рецепт с пошаговым фото

Блюдо одинаково вкусное и в горячем виде, и как холодная нарезка.
Приятного аппетита с куриной грудкой с сыром и ветчиной!


https://www.1001eda.com/kurinaya-grudka-s-syrom-i-vetchinoj-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!