Куриная грудка с овощами и сметаной под сыром
Как же я люблю куриное мясо, а в сочетании с овощами и сыром – просто не передать словами! В этом случае мясо курицы будет всегда сочным, а маринование в соевом соусе – это мой маленький секрет, которым делюсь и с вами! Готовим куриную грудку с овощами и сметаной под сыром!
филе куриное (с грудки) – 200 г
соус соевый – 20 мл
кабачок – 0,5 шт.
помидор – 1 шт.
сметана – 2 ст.л.
сыр – 20 г
зелень
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
1. Заранее замаринуем курицу в соевом соусе минимум на 2 часа.
2. Кабачок нарезаем кольцами около 0,5 см и без масла прожариваем на электрогриле или сковороде-гриль буквально пару минут.
3. Маринованную куриную грудку немного отбиваем (совсем чуть-чуть, делая ее более плоскими кусочками, у меня их получилось два).
4. Помидоры обливаем кипятком и снимаем шкурку. Нарезаем полукольцами. Сыр натираем на мелкой терке.
5. На горячую сковороду (без масла) выкладываем кусочки грудки (жарим на среднем огне), через 3-4 минуты переворачиваем грудку на другую сторону, сразу сверху внахлест выкладываем кабачки, их промазываем сметаной, затем – полукольца помидора, сразу посыпаем сыром и накрываем крышкой. Готовим до мягкости сыра.
6. Перекладываем на блюдо, украшаем зеленью. Подаем!
Приятного аппетита с куриной грудкой с овощами и сметаной под сыром!
2. Кабачок нарезаем кольцами около 0,5 см и без масла прожариваем на электрогриле или сковороде-гриль буквально пару минут.
3. Маринованную куриную грудку немного отбиваем (совсем чуть-чуть, делая ее более плоскими кусочками, у меня их получилось два).
4. Помидоры обливаем кипятком и снимаем шкурку. Нарезаем полукольцами. Сыр натираем на мелкой терке.
5. На горячую сковороду (без масла) выкладываем кусочки грудки (жарим на среднем огне), через 3-4 минуты переворачиваем грудку на другую сторону, сразу сверху внахлест выкладываем кабачки, их промазываем сметаной, затем – полукольца помидора, сразу посыпаем сыром и накрываем крышкой. Готовим до мягкости сыра.
6. Перекладываем на блюдо, украшаем зеленью. Подаем!
Приятного аппетита с куриной грудкой с овощами и сметаной под сыром!
Куриная грудка с овощами и сметаной под сыром – это не только вкусно, но полезно и диетично!
https://www.1001eda.com/kurinaya-grudka-s-ovoshhami-so-smetanoj-pod-syrom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!