Немного экзотики. Курятина с курагой, к слову, очень неплохо сочетаются.
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 370 ккал
70 гр твердого сыра
веточки петрушки
40 гр кураги
0,5 ч.л. хмели-сунели
2 ст.л. растительного масла
соль и перец по вкусу
Грудки разрезаем вдоль, но не до конца. А так, чтобы при раскрытии образовывалась книга. Либо второй вариант — разрезаем до конца и тем самым получим 4 кусочка.
Филе кладем в холодную подсоленную воду на минут 15.
Курагу заливаем кипятком и через 7 минут сливаем воду. Режем на полоски.
Сыр трем на крупную терку,
а зелень мелко рубим,
1 ст.л. растительного масла смешиваем со специями.
Грудку достаем из воды и обсушиваем полотенцем. Затем натираем полученной специей.
На грудку кладем сыр, курагу и зелень.
Форму смажем 1 ст.л. растительного масла и выложим грудки.
Накрываем форму крышкой, ставим в свч и готовим 8 минут на средней мощности.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 13.09.2015
Отправка данных
Знаю точно, что такая еда больше всего подходит для зимнего варианта и считается очень насыщенной. Курага всегда служила источником калия. Грудка получилась довольно хорошая, вполне можно готовить.
Люблю сочетание курицы и сухофруктов.
Спасибо за рецепт, но курагу сразу исключаю.
Ой, а мне нравится такой набор, да и курага полезна, ее нужно кушать как можно побольше.
И мне нравятся блюда с использованием сухофруктов, я больше склонна к кисло-сладким вкусам и поэтому использую здесь чернослив.