Куриная грудка с брокколи и беконом в соусе карбонара
Очень вкусное и нежное блюдо – куриная грудка с брокколи и беконом в соусе карбонара. Можно подавать с пастой, пюре или хлебом.
сливки (30%) – 150 мл
желток – 1 шт.
пармезан – 30 г
чеснок – 2 зубчика
бекон – 70 г
тимьян (сушеный) – 1 щепотка
соль – по вкусу
перец – по вкусу
филе куриное (с грудки) – 200 г
брокколи – 200-250 г
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Лук режем мелкими кубиками, обжариваем его в течение 5 минут с использованием 2-3 ст.л. оливкового масла. Далее добавляем тонко нарезанные соцветия брокколи, обжариваем в течение 3 минут. Добавляем около 100 мл воды и тушим брокколи до мягко-хрустящего состояния.
Шаг № 2:
В другую сковородку кладем бекон, обжариваем с добавлением 1 ст.л. оливкового масла. Далее добавляем грудку (филе) и обжариваем до золотистого цвета, солим и перчим.
Шаг № 3:
Соединяем содержимое двух сковородок и добавляем мелко нарезанный чеснок, обжариваем несколько минут
Шаг № 4:
Для соуса смешиваем сливки, желток, пармезан и тимьян.
Вливаем в сковороду. Перемешиваем, прогреваем на небольшом огне 2-3 минуты, подаем вкусную куриную грудку с брокколи и беконом в соусе карбонара к столу.
Вливаем в сковороду. Перемешиваем, прогреваем на небольшом огне 2-3 минуты, подаем вкусную куриную грудку с брокколи и беконом в соусе карбонара к столу.
Шаг № 5:
Приятного аппетита с куриной грудкой с брокколи и беконом в соусе карбонара!
https://www.1001eda.com/kurinaya-grudka-s-brokkoli-i-bekonom-v-souse-karbonara-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!