Люблю когда дома вкусно пахнет — пирогами, борщами, котлетами… а сегодня у нас пахнет карри. Тоже очень вкусно, ярко и экзотично. При этом максимально просто и быстро.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 405 ккал
Лук репчатый — 2 средних луковицы или 1 большая
Сливки 20% — 350 мл
Соль и черный перец — по вкусу
Приправа карри — 25-30 г
Перец чили — щепотка (по желанию)
Консервированные ананасы кусочками — 1 банка (у меня 565 г в банке)
Масло растительное для жарки
Модель оборудования: мультиварка REDMOND RMC-M70 Режим и параметры: Жарка — Овощи — 5 минут, Жарка — Мясо — 10 минут, Тушение — Мясо — 25 минут.
Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к луку куриную грудку, порезанную на небольшие кубики. Готовить на режиме Жарка пока не выпарится лишняя влага. Посолить, поперчить по вкусу, всыпать карри и тщательно перемешать. Влить сливки, еще раз хорошенько перемешать и включить мультиварку на режим Тушение. Тушить курицу в сливках 20 минут. Слить с ананасов жидкость, добавить ананасы к курице, перемешать и тушить еще 5 минут. Подавать такую курицу лучше с рисом.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото СветаЛана
Рецепт опубликован 04.09.2015
Отправка данных
Смотрится очень аппетитно! Сейчас бы не отказалась от этой тарелочки)
ВЫглядит аппетитно, но я вот лично совсем не люблю вкус карри.
Снежана, я тоже не любила карри. Но вот на днях купила очень вкусную приправу Карри. Думаю, дело в компонентах и их пропорциях .Быть может, и вы найдете свои специи
Снежана, а я очень люблю карри.
Анна права – попробуйте разные карри от разных производителей. Может вы найдете то, которое вам понравится.
И я люблю карри, блюдо очень аппетитно выглядит
Такое хорошо готовить в серые пасмурные скучные дни. Очень поднимает настроение сначала своим солнечным видом, а потом вкусом и ароматом. Такое ощущение возникает будто солнышко вышло из-за туч)) проверено на себе и своей семье.
Спасибо за прекрасный рецепт!
Ярко и аппетитно, должно быть вкусно.
А мне почему-то не нравится такой цвет.
Красиво и очень аппетитно, в закладки 👍