Курица в кефирном маринаде, запечённая с картофелем в духовке

Курица в кефирном маринаде, запечённая с картофелем в духовке

Маринованная в кефире курица с картофелем – отличный вариант для довольно быстрого и простого ужина или обеда из простых ингредиентов. Благодаря кефиру курочка отлично пропитывается, становится мягкой и сочной. А травы и чеснок добавят вашему блюду непревзойденный аромат. Курочка получается очень ароматная, сытная и вкусная.

кефир – 300 мл
бедра куриные – 3 шт.
картофель – 4 шт.
травы – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
чеснок – по вкусу
помидор – 200 г

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

В первую очередь делаем маринад: мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течение 20-25 минут. Картофель чистим и режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль, перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Помидоры черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель выкладываем маринованную курицу и заливаем остатками маринада. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.

Курица в кефирном маринаде, запечённая с картофелем в духовке

На фото уже ужин на 6 персон. Данное блюдо также хорошо сочетается со свежими овощами и салатом.

Приятного аппетита!

https://www.1001eda.com/kurica-v-kefirnom-marinade-zapechyonnaya-s-kartofelem-v-duxovke © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!