Пища, приготовленная на гриле, считается более полезной, так как сохраняет больше витаминов. В этом отношении аэрогриль является замечательным приобретением для кухни, если вы хотите кормить свою семью не только вкусными, но и полезными блюдами. Очень вкусной получается курица в аэрогриле с картошкой.

Курица в аэрогриле с картошкой готовится из следующих ингредиентов:
• 1 куриная тушка среднего размера
• 4 крупных или 6 средних картофелин
• масло оливковое
• чеснок
• острый красный перец
• половинка сладкого болгарского перца
• 2 ч. ложки меда
• 2 ч. ложки горчицы
• хмели-сунели по вкусу
• соль по вкусу.

Курица в аэрогриле с картошкой готовится так:
1. Курицу вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Приготовить «обмазку» для курицы: в миске смешать мед и горчицу с парой чайных ложек оливкового масла, выдавить через чеснокодавку чеснок, добавить перцы либо очень мелко нарубленные, либо пропущенные через мясорубку, посыпать хмели-сунели и хорошенько перемешать.
3. Полученной смесью обмазать курицу и оставить ее на 10-15 мин. пропитаться.
4. Очищенный картофель нарезать дольками или кружками, посолить, посыпать приправами и перемешать, чтобы соль и приправы распределились равномерно.
5. Установить на аэрогриле время 60 мин. и температуру 200°С и, когда он нагреется, выложить на дно чаши аэрогриля картофель, чтобы он пропитывался соком, стекающим с курицы.
6. На низкую решетку выложить курицу и закрыть аэрогриль крышкой.
7. Когда верх курицы подрумянится, перевернуть ее, снизить температуру до 175°С и продолжать жарку. Готовность блюда легко проверить зубочисткой: если картофель еще не готов, установить температуру на 150°С и жарить до полной готовности. Как правило, курица в аэрогриле с картошкой готовится за 45 мин.

Приятного аппетита!