Курица со сметаной в мультиварке получается удивительно сочной и нежной и буквально тает на языке, а все благодаря сметане. Прекрасное угощение для всей семьи, поэтому лучше делать с запасом – на добавку.
Курица со сметаной в мультиварке готовится из следующих ингредиентов:
• около 700 г любых частей курицы (голени, бедрышки, крылышки, грудка)
• 1-2 луковицы
• 1 ст. ложка сметаны с верхом
• 1-2 лавровых листа
• соль, перец – по вкусу
• растительное масло
Курица со сметаной в мультиварке готовится так:
1. Включите мультиварку на «Выпечку» (40 мин.). Налейте и подогрейте немного растительного масла – на это уйдет минут 8-10.
2. Куски курицы посолите, поперчите и положите в кастрюльку жариться минут на 15 (крышку прикрыть).
3. Лук нарежьте полукольцами и, когда будете переворачивать куски курицы на другую сторону, посыпьте луком и продолжайте обжаривать под закрытой крышкой до сигнала.
4. Положите в кастрюлю сметану и лавровый лист, перемешайте, установите программу «Молочная каша» и готовьте до сигнала. За это время курятина впитает в себя весь сметанный соус, что придает ей чудесный нежный вкус.
Приятного аппетита!
Отправка данных
А,что тут скажешь вкусняшка.И очередное УРА Мультиварке.
Очень вкусно получилось, спасибо, я еще туда макароны(заранее сваренные) кинула и потом включила “Молочная каша”. СПАСИБО!!!!
Хороший рецепт.Забираю в кк.
Каким режимом можно заменить режим “Молочная каша”?
Я в основном делаю курицу на режиме выпечка, попробуйте
Оля, автор рецепта здесь предложила режим Молочная каша после режима Выпечки, так как у этих режимов разная температура. Например, в моем Поларисе на ВЫпечке 188-122 градуса, а на Молочной каше 95 градусов. Как раз при такой небольшой температуре мясо отлично протушиться со сметаной. Как вариант, вы можете попробовать режим Тушение, в моей мультиварке в этом режиме температура 93 градуса.
Удачи!
наверное не плохо должно получится
Вчера делала курочку (2 бедра и 2 голени) по этому рецепту. Получилось изумительно!!! Единственное, масло я 8-10 мин не грела. Пару минут, если не меньше, и закинула курочку. Автору большое спасибо за рецепт!
Всё гениальное просто! И не нужны эти замудрёные ингредиенты. Ложка сметаны, лавровый лист, курица и мультиварка. Просто и вкусно!
Народ по калачам да тортикам, а мы по курочке. Вчера приготовила курицу в сметане. Только я приготовила совсем просто. Куриные бёдрышки вымыла, уложила в чашу мальтиварки, посолила, добавила порезанный лук, специи и соевый соус, оставила на 30 минут. Потом добавила две столовые ложки сметаны и поставила на режим “Тушение” на 1 час. курочка получилась изумительная, такая мягкая.
Предъявляю отчёт:
Вкуснота!
Это точно. Курочка во рту таяла. ))
Для тех, кто решится готовить это блюдо ( да и любое другое со сметаной) на плите – учитывайте тот факт, что нагревать до больших температур и уж понятное дело – кипятить сметану нельзя. Свернется.
а вот если тушить на маленьком огне -то получим вкуснейшее нежное блюдо.
Я делаю так: лук, курогрудка кусочками, пачка сметаны и соль, закидываю все сразу и на “тушение” на 40 минут, муж ооочень любит с рисом, курочка действительно тает во рту!
Вкусно и готовить не сложно, супер.