Курица с яблоками и апельсином
К сегодняшнему ужину приготовил праздничную курицу с яблоками и апельсином. На гарнир сварил свое любимое картофельное пюре и, приготовив салат с пекинской капустой, получил вкусный праздничный домашний ужин. Готовим курицу с яблоками и апельсином.
курица – 1 шт. 1800
яблоко – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
приправа для курицы
соль
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
1. Курицу моем и вытираем бумажным полотенцем.
2. В небольшой емкости смешиваем соль, 1 ст.л. растительного масла, специи и натираем этой смесью курицу. Оставляем ее мариноваться 2 часа.
3. Затем яблоко разрезаем на 4 части и апельсин – на 3 части.
4. Внутрь курицы кладем, чередуя, яблоко и апельсин.
5. В форму, смазанную растительным маслом, кладем курицу. Отправляем в духовку, готовим при температуре 180 градусов на 1 час и 20 минут. Курицу нужно доставать периодически и поливать выделившимся жиром.
6. Тем временем, пока готовится курица, готовим гарнир на свой вкус и салат, в моем случае это картофельное пюре и салат из пекинской капусты, моркови, яблока и зелени, заправленный соусом из растительного масла, лимонного сока и французской зерновой горчицы.
7. Достаем курицу, запеченную с яблоками и апельсинами, и присаживаемся за стол.
Приятного вам аппетита с вкусной курицей с яблоками и апельсином!
https://www.1001eda.com/kurica-s-yablokami-i-apelsinom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!