Курица с овощами в мультиварке – это невероятно вкусное блюдо, покоряющее не только своим ароматом, подачей и вкусом, но и безумно простым и легким способом приготовления! Все, что от вас требуется, так это приобрести необходимые продукты и отправить их в мультиварку! Все остальное сделает эта чудо-машина!

Отдельно стоит заметить, что это еще и безумно полезное, и низкокалорийное блюдо! А сочетание мяса и овощей всегда считалось самым удачным (как со стороны вкуса, так и пользы).

Более того, это просто отличный вариант для тех, у кого нет ни времени, ни желания торчать у плиты и тратить последние свои силы на приготовление пищи. Поверьте, приготовив его всего раз, вы больше не сможете расстаться с этим блюдом, нежное послевкусие которого еще долго будет напоминать о себе!

Итак, какие же ингредиенты нам понадобятся для ее приготовления:

куриные бедра (крылья или голени) – 6 шт.
майонез (сметана или кефир) – 1 стакан
овощная смесь – 1 пакет
тыква – 300 г
специи – по вкусу

Как приготовить курицу с овощами в мультиварке:

1. Чем прекрасен этот рецепт, так это быстротой и легкостью своего исполнения. Минимум действий – максимум результатов! Итак, начнем мы с того, то хорошо промоем мясо курицы под проточной водой и слегка обсушим его от лишней влаги. Теперь натираем нашу курочку солью, черным перцем (желательно свежемолотым, тогда мясо получится очень душистым) и любимыми приправами (по желанию).
2. Выкладываем мясо в таком виде на дно мультиварки. Затем сверху засыпаем его замороженной овощной смесью (можно взять Мусаку). Далее нарезаем на средние кубики тыкву и выкладываем ее сверху овощной смеси.
3. После этого добавляем в мультиварку один стакан сметаны (или же майонеза), наполовину разбавленной кефиром. Теперь закрываем крышку и ставим готовиться курицу в режиме «тушение», примерно, на полтора-два часа. Далее ожидаем сигнал о готовности.
4. Итак, аккуратно выкладываем в красивое блюдо сначала тыкву и овощи, а сверху укладываем курицу. При желании поливаем мясо сверху соусом из мультиварки и присыпаем свежей мелкорубленой зеленью. Либо вы можете подавать это блюдо сразу порционно по тарелкам.

Подаем курочку с овощами горячими, а как гарнир к этому блюду можно предложить и рис, и картофель (в общем, все, что только пожелаете). Интересным дополнением может также послужить какой-нибудь интересный томатный соус!

Всем наиприятнейшего аппетита!