Всем кулинарам – здравствуйте! Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов.
Люблю такие блюда, где готовятся и курица (или мясо), и гарнир одновременно. Овощи пропитываются ароматами курицы и становятся очень вкусными. Рецептом пользуюсь очень давно, нашла его в газете Скатерть-самобранка.
По желанию в это блюдо можно добавить любимые овощи (кабачок, помидор, любую зелень и другие).
Но мне нравится это блюдо именно по этому рецепту, без дополнительных ингредиентов. Блюдо вкусное даже в холодном виде.
Надеюсь, и вам понравится моя курица на овощной подушке.

курица – 700-800 г
капуста – 300 г
картофель – 5-6шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
укроп (сушеный) – по вкусу
соль – по вкусу
майонез – 1-2 ст.л.
паста томатная – 1 ч.л.
сметана – 1 ч.л.
соус соевый – 1 ч.л.
перец чёрный молотый – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Приятного аппетита!!!
Аромат от приготовления этого блюда приведёт вашу семью на кухню гораздо раньше, чем будет готова курочка с овощами.
Очень интересно ваше мнение о рецепте курицы на овощной подушке. Что добавить, а, может, исключить – поделитесь своими советами.