Курица фаршированная в аэрогриле, станет украшением любого праздничного стола. С аппетитной румяной корочкой, потрясающим ароматом и нежным вкусом, такая курица придется по вкусу даже настоящим гурманам.
Курица фаршированная в аэрогриле готовится из следующих ингредиентов:
• 1 куриная тушка весом около 1,5 кг
• шампиньоны – 120 г
• яйцо – 1 шт.
• панировочные сухари – 1,5 стакана
• лук репчатый – 1 головка
• масло сливочное – 1 ст. ложка
• рубленая зелень петрушки – 1 ст. ложка
• тертая цедра лимона – 1 ч. ложка
• тертый мускатный орех – 1/8 ч. ложки
• сушеный майоран – 1/8 ч. ложки
• соль – по вкусу
• перец черный молотый – по вкусу.
Курица фаршированная в аэрогриле готовится следующим образом:
1. Нарежьте лук, растопите на сковороде сливочное масло и протушите на нем лук в течение 1 мин., пока он не размягчится.
2. Добавьте к луку тонко нарезанные шампиньоны и тушите еще 1 мин.
3. Смешайте лук и шампиньоны с солью, перцем, молотыми сухарями, цедрой лимона, майораном, мускатным орехом, петрушкой и яйцом.
4. Срежьте с курицы жир, начините ее подготовленной смесью, зашейте брюшко и натрите кожу солью с перцем.
5. Поместите фаршированную курицу на низкую решетку (решетку для жарки) и запекайте ее 20 мин. при температуре 260°С на высокой скорости.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Замечательная курочка. Нежная и аппетитная.
Румяная, красивая курочка, супер.