Еще один вариант фаршировки, который является моим кулинарным экспериментом к 8 марта.

Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 380 ккал

 
Тушка цыпленка-бройлера – 2 кг
Сметана – 350 г
Соевый соус с чесноком – 1 ч.л.
Розмарин – 0,5 ч.л.
Макароны (колечки) – 100 г
Морковь – по вкусу
Соль – по вкусу

Макароны отварить. Морковь (у меня замороженная) разморозить и смешать с макаронами.

Приготовить соус: смешать сметану, соевый соус, розмарин и соль.

Тушку цыпленка помыть.

Изнутри смазать небольшим количеством соли. Зафаршировать макаронами с морковью.

Отверстие зашить ниткой.

Сверху смазать майонезным соусом и оставить для пропитки на 40 минут.

Цыпленка положить в пакет для запекания. Закрыть зажимом.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 20 минут. Затем достать из духовки разрезать пакет,

удалить нитку и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 14.03.2016