Курица, фаршированная гречкой
Еще один вариант, как можно быстро и вкусно накормить свою семью на праздник, имея в морозильнике цыпленка.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 405 ккал
Гречка – 1 ст.
Смесь замороженных овощей – 200 г
Тушка цыпленка-бройлера – 2 кг
Сметана – 350 г
Соевый соус – 0,5 ч.л.
Соль, укроп – по вкусу
Сварить гречку. Замороженные овощи выложить на сковородку.
Протушить 5 минут.
Смешать с гречкой.
Приготовить соус: смешать сметану, соль, соевый соус и измельченный укроп.
Тушку цыпленка помыть, изнутри смазать небольшим количеством соли, зафаршировать гречкой, отверстие зашить ниткой (или заколоть зубочисткой).
Сверху тушку цыпленка смазать сметанным соусом и оставить на 30 минут для пропитки.
После этого времени положить зафаршированного цыпленка в пакет для запекания, завязать его и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 30 минут.
По истечении этого времени достать из духовки, разрезать пакет для запекания
и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 14.03.2016
https://www.1001eda.com/kurica-farshirovannaya-grechkoj-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!