Стараясь кушать правильно и вкусно, эксперементирую с правильными продуктами. Вот выяснила, например, что вместо яиц можно в сырники добавлять банан. Он мало того, что добавит полезной сладости сырничкам, но еще и обладает клейкими свойствами.
А в котлеты свежий картофель, натертый на мелкой терке. Но это к другому рецепту.

Все ингредиенты смешиваем (если банан используете, хорошо его разомните вилкой до пюре). Можно перед обжаркой обмакать в муке, я этого не делаю. Обжаривайте на антипригарной сковороде без масла. Если нет такой сковороды, и нравится на масле, делайте так. Вкус эти сырнички не потеряют ни в коем случае. Очень нежные и сочные получились.

А с абрикосовым джемом так вообще очень вкусно.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 09.12.2015