Кукурузные лепешки
Продолжаю собирать рецепты для ребенка без яиц, глютена, белка коровьего и козьего. Выкладываю рецепт лепешек на кукурузной муке. Приготовьте и вы кукурузные лепешки, это вкусно!
мука кукурузная – 1ст.
сахар – 0,33 ст.
соль – 1 г
вода – 1 ст.
масло растительное – 2 ст.л.
овсянка
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
1. Замешиваем тесто как на блины. От муки зависит количество воды, поэтому воды может потребоваться меньше или чуть больше.
2. Замешиваем и небольшими порциями жарим на хорошо разогретой сковороде по несколько минут. Большими лепешки делать не рекомендую, т.к. неудобно переворачивать – разваливаются. В качестве наполнителя я пробовала тертое яблоко, вареную гречку (остатки утренней кашки на воде), и в этот раз выкладываю фото с овсянкой. Сухую овсянку я засыпала в тесто и дала тесту немного постоять.
Такие лепешки подходят и для поста, и для тех, кто следит за фигурой, и для вегетарианцев, и для тех, у кого аллергия, как у нас. Конечно, такие блюда непривычны для меня и на вкус, и по приготовлению. Не все выходит гладко и с первого раза, но делать надо, надо учиться.
https://www.1001eda.com/kukuruznye-lepeshki © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!