Кукурузно-пшенная каша в мультиварке

Еще одна смешанная каша – кукурузная крупа с пшеном и кунжутом. Самая вкусная , на мой взгляд, кукурузная крупа – мелкого помола, как манка.

Кукурузная крупа содержит мало калорий. Следовательно, очень полезна для тех, кто следит за своим весом. Еще она способствует очищению кишечника и выводит из организма жиры.

А вот те, у кого язва желудка, малый вес или плохой аппетит, должны от кукурузной крупы отказаться.

Пшено – продукт переработки проса. Китайцы называют пшенку «золотая крупа». Пшенная каша очень полезна для тех, кто много работает. И это касается и умственной, и физической деятельности. Тем, кто постоянно чувствует упадок сил, пшенка эти силы предаст. Пшенка, как и кукурузная крупа, очень полезна для худеющих. Только без масла, сахара и молока. А еще, у тех, кто регулярно ест пшенку, пропадает перхоть и прыщи, улучшается состояние ногтей и волос. Кардиологи тоже рекомендуют эту кашу своим пациентам.

Вредных последствий от пшенки пока не обнаружено.

Кунжут – продукт очень полезный. Начать с того, что в нем содержится два редких масла – антиоксиданта – сезамол и сезаминол. Да-да, «сезам, откройся» – это про него, про кунжут. Кунжут нормализует артериальное давление и понижает уровень вредного холестерина в крови. Кунжут помогает при запорах и простудных заболеваниях.

Но есть кунжут сырым и натощак не рекомендуется, так как слизистая желудка очень чувствительна к семени кунжута. И чудо – семя непременно вызовет жажду и тошноту. Осторожней!
Для того, чтобы приготовить кукурузно – пшенную кашу в мультиварке, вам понадобится:
крупа кукурузная – 100 г
пшено – 100 г
кунжут – 50 г
соль по вкусу
Как приготовить кукурузно – пшенную кашу в мультиварке:
1.Промойте крупы. Пшено обдайте кипятком.
2.Засыпьте крупы в чашу мультиварки и налейте 3 стакана воды. Посолите.
3.Поставьте режим «плов», «рис»,или «гречка».
4.Кунжут лучше помолоть, а то он неэстетично застревает между зубами. Посыпьте им кашу по готовности и еще немного подержите ее под крышкой, на режиме «подогрев». Перемешайте.

Если хотите похудеть или поститесь – все.  Если лишний вес – это не про вас – добавляйте масло, сахар, молоко или сливки.

Приятного аппетита!