Не лишним будет напомнить, что кукурузная каша невероятно полезна для здоровья, поэтому ее рекомендуют и маленьким, и взрослым. Превосходные качества этого продукта оценили жители многих стран. К примеру, в Румынии, Италии и Молдове ее считают национальным блюдом, хотя в каждом из этих уголков Европы готовят кашу по-разному. Но и русские хозяйки не отстают от заграничных и успели освоить много блюд, основой которых выступает кукурузная крупа. У нас кашу из кукурузной крупы варят на молоке и добавляют масло и сахар, а часто, используя восточные рецепты, добавляют сухофрукты. Готовят кукурузную кашу в духовке, микроволновой печи и на плите. Я, в свою очередь, хочу поделиться с вами рецептом кукурузной каши с яблоками и тыквой. Можно также приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке, это не менее вкусно и быстро.

1. Перед началом использования любой крупы ее необходимо хорошо промыть, чтобы она была максимально чистой.
2. В отдельной небольшой кастрюльке смешиваем 1,5 ст. воды с сахаром, всыпаем кукурузную крупу и доводим до кипения. Перемешиваем и на слабом огне варим около 15-20 минут, до полной готовности.
3. Яблоки очищаем от кожуры и семечек. Нарезаем небольшими кубиками.
4. Мякоть тыквы так же, как и яблоки, нарезаем кубиками.
5. Кусочки тыквы и яблок выкладываем в сотейник. Вливаем небольшое количество воды и на слабом огне, под крышкой, тушим до мягкости. После этого разминаем в пюре.
6. Смешиваем яблочно-тыквенное пюре с приготовленной кукурузной кашей. Заправляем сливочным маслом и медом. Даем возможность настояться под крышкой еще 5-10 минут. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 30.09.2014