Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом самой вкусной и простой в приготовлении сладкой вареной кукурузы в початках.
Я живу в частном доме с огородом и поэтому имею возможность каждый год сама выращивать кукурузу.
Минимум сил и усилий, и вкусное блюдо готово!
Люблю кукурузу, приготовленную самым простым способом, без излишеств и лишних ингредиентов, тогда она получается самой вкусной и ароматной.
Главное – соблюдать некоторые правила. Готовить не старые початки, а молодые и обязательно при готовке использовать листья кукурузы от початков – в этом весь секрет вкуса.
Угощайтесь моей кукурузкой.
- кукуруза
- листья кукурузы
- соль – по вкусу
Время подготовки: 05мин.
Время приготовления: 1ч. 30мин.
Общее время приготовления: 1ч. 35мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
2. Затем выложить кукурузу, если она слишком длинная – поломать на 2-3 части.
3. Сверху опять плотно закрыть листьями от початков.
4. Залить полностью водой, немного присолить и варить до закипания на сильном огне.
Затем огонь убавить и варить 1,5 часа на медленном огне.
Следите за водой, она всё время должна полностью покрывать кукурузу.
5. После приготовления огонь выключить, а кукурузу оставить в воде до полного остывания.
По желанию кукурузу можно кушать, посыпав солью, – очень вкусно.
Чем дольше кукуруза пробудет в воде после варки – тем сочнее и ароматнее она будет.
Приятного аппетита, уважаемые кулинары!
Очень жду ваших мнений и впечатлений о моём простом, но вкусном рецепте вареной кукурузы.
Отправка данных
Мы тоже на даче выращиваем и готовим так же, и остужаем и храним в той воде, в которой варилась, и кушаем кукурузку с солью
Спасибо, действительно очень вкусно.
Кукурузу вареную в початках просто обожаю.Но возможности выращивать самой ее у меня нет.Поэтому приходится довольствоваться купленной в магазине в заморозке.Представляю насколько вкусно когда она со своего огорода.
Дададада, с детства только так и готовлю кукурузку, и никак иначе! Обязательно снизу листья, сверху листья…
Правда, после варки я ее почти сразу всю вытаскиваю из кастрюли в большую миску, попискивая и обжигая пальчики
У меня бабушка только так и готовила кукурузу.
Отличная кукуруза, обожаю эту вкуснятину.