Вкусная и быстрая выпечка к чаю на каждый день или сложный и трудоемкий торт на торжество – это всегда праздник, как для того, кто это готовит, так и для того, кто ест. Меня лично приготовление десертов и сладостей всегда увлекает и радует. Это намного интереснее, чем варить борщ или консервировать кабачки :)) Мой муж просто обожает, когда я готовлю бисквитный торт Клубника со сливками, а я сама очень люблю торт Сникерс. На сложные рецепты всегда уходит много времени, и часто не готовишь то, что хочется, так как лень готовить долго. Когда времени мало, можно приготовить быстрый торт из сливочного суфле с Савоярди, он выглядит красиво и очень вкусный. Из десертов или выпечки очень вкусными получаются ягодный крамбл или круассаны, которые готовятся быстро. Сегодня будем готовить быстрые круассаны из готового слоеного теста с начинкой из клубники.

1. Лист готового теста раскатать, если он толстый. Если лист тонкий, оставить, как есть. Разрезать лист на 3 части поперек. Затем каждую часть разрезать по диагонали на 2 удлиненные треугольника.

2. Клубнику помыть, удалить плодоножки, обсушить и нарезать мелким кубиком (а можно перетереть с сахаром, по желанию).

3. Положить небольшую часть начинки на основание треугольника из теста.

И завернуть его рулетиком по направлению к узкой части. Можно взять разные ягоды для начинки. Посыпать ягоды сахаром по вкусу.
4. Переложить круассаны на противень с бумагой для выпечки. Завернуть края круассанов полумесяцем. Смазать круассаны взбитым желтком. Можно присыпать сахаром.

5. Поставить в разогретую до 170°С духовку на 20 минут, чтобы зарумянились. Остудить и подавать.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Наталья Селедцова
Автор фото Анна
Рецепт опубликован 29.07.2014