Как говорится, креветки и японская кухня – это старая история любви. Сырые, в суши, или жареные – существует огромное количество рецептов с креветками. Вот особый, вкусный и оригинальный рецепт из японской кухни, опубликованный в одном из французских журналов. Необычен не только вкус этого блюда, также красивы и оригинальны креветочные палочки по-японски в подаче. Вы можете приготовить это блюдо к праздничному столу или к вечеринке в кругу друзей – блюдо точно окажется в центре внимания и будет оценено гостями по достоинству, а любители японской кухни и морепродуктов будут просто в восторге.

ДЛЯ ЛИМОННОГО МАЙОНЕЗА:
майонез – 50 г
соус соевый – 1 ст.л.
сок лимонный – 1 ст. л.
молоко – 20 мл
ДЛЯ СОЕВОГО СОУСА С ГОРЧИЦЕЙ:
майонез – 5 г
горчица сладкая – 15 г
соус соевый – 1 ст.л.
вода – 5 мл
ДЛЯ ПАЛОЧЕК:
бумага рисовая – 8 листов
сыр твердый – 80 г
креветки очищенные – 280 г
соус соевый – несколько капель
мука пшеничная – 15 г
вода – 30 мл
масло – для жарки
кинза (или петрушка) – 1 пучок
ТАРТАР ИЗ ОВОЩЕЙ:
картофель – 3 шт. (небольшие)
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
авокадо – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Подаем салат с креветочными палочками к столу. Это блюдо особенно оценят любители суши и морепродуктов. Красивый, оригинальный салат можно приготовить как в обыденный день, так и к праздничному столу.
Приятного аппетита!